Мазнините – всички ли са вредни

Posted by on май 05 2012 | Интересно

Много по-голямо значение от количеството, което консумираме, има видът на мазнините. Лошите мазнини увеличават холестерола и риска от някои заболявания, а добрите мазнини предпазват сърцето и подпомагат цялостното здраве. В действителност, добрите мазнини като Омега-3 мазнини, са от съществено значение за физическото и емоционалното ни здраве.

Една бърза разходка до хранителния магазин ще потвърди тенденцията за все по-често търсене на храни с ниско съдържание на мазнини: бонбони, чипс, сладолед, бисквити, сладкиши. Защо обаче в действителност тези храни не водят до така желаните резултати и имат съмнително значение спрямо нашето здраве?

Въпреки всичко, което сме чували, мазнините не винаги са лошия герой в борбата за тънка талия. Лошите мазнини, като наситените мазнини и транс мазнините, са виновни за нездравословните неща, заради които всички мазнини под общ знаменател са обвинявани – наддаване на тегло, запушени артерии и т.н.. Но добрите мазнини, като мононенаситените мазнини и особено полиненаситените мазнини и Омега-3 мастни киселини имат обратен ефект.

В интерес на истината, здравословните мазнини играят огромна роля в подпомагането да управляваме нашите настроения, да сме в добра психическа форма, да се борим с умората и дори да контролираме теглото си.

Отговорът не е просто да намалим мазнините. Отговорът е да се научим как да правим здравословен избор да заменяме лошите мазнини с добри – тези, които подпомагат здравето и добрата форма.

Омега-3 мастни киселини: супер храните за мозъка и сърцето

Омега-3 мастните киселини са вид полиненаситени мазнини. Ако всички видове мононенаситени и полиненаситени мазнини са добри за нас, Омега-3 мазнини се оказват особено полезни.

Ние все още откриваме нови и нови ползи от Омега-3 мастните киселини, но изследванията са показали, че те:

  • Предотвратяват и намаляват симптомите на депресия
  • Са защита срещу загуба на паметта и деменция
  • Намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт
  • Са незаменими за облекчаване на артрит, ставни болки и възпалителни състояния на кожата

 

Общата препоръка слез направените изводи за повечето хора е да включат в ежедневната си диета Омега-3 добавка и най-вече масло от ленено семе.

Ленено масло Barlean’s

100% студено пресовано нерафинирано и нефилтрирано, извлечено от подбрани сортове органични семена от лен, отглеждани в екологично чисти райони на Америка.

no comments for now

Ползите от Омега-3 мастни киселини

Posted by on мар. 15 2012 | Интересно, Публикации

Ползите от Омега-3 са страшно много. Приемането им е едно от най-важните нещо, които можем да направим за здравето си. Почти всяка седмица се публикуват нови научни изследвания за тях, а научната общност открива все повече и по-удивителни Омега-3 ползи:

Свобода от болката и възпаленията

Националният здравен институт на САЩ публикува на интернет страницата си: „Омега-3 мастните киселини намаляват болката и отока.“ Как? Омега-3 участват във възпалителния отговор на тялото и възпалителния цикъл. Облекчаването на възпалението и подуването чрез приема на Омега-3 ще спомогне за намаляване на болката.

По-доброто функциониране на мозъка и по-висока интелигентност

Бременните и кърмещите майки, които включват Омега-3 мастни киселини в диетите си, могат да повлияят положително  върху интелигентността на децата си. За възрастните също се препоръчва Омега-3 за подобряване на паметта и съсредоточаването.

По-малко депресия

Психиатрични изследователи от Университета в Шефилд Великобритания, констатират връзката между приема на Омега-3 и облекчаването на симптомите на депресия, биполярно разстройство и психоза.

По-добро сърдечно здраве

Изследванията показват, че Омега-3 имат положителен ефект върху сърдечно-съдовите заболявания. Според Националния здравен институт на САЩ дори умерената консумация на Омега-3 би могла да намали риска от получаване на инсулт с 27%.

Намаляване на менструалните болки

Изглежда, че Омега-3 могат да имат положителен ефект върху чувството на дискомфорт, свързано с менструалните болки. Приемането им отделно или заедно с витамин В12 може да намали необходимостта от болкоуспокояващите медикаменти, като например нестероидните противовъзпалителни средства.

Общата препоръка слез направените изводи за повечето хора е да включат в ежедневната си диета Омега-3 добавка и най-вече масло от ленено семе.

Ленено масло Barlean’s

100% студено пресовано нерафинирано и нефилтрирано, извлечено от подбрани сортове органични семена от лен, отглеждани в екологично чисти райони на Америка.

1 comment for now

Триглицериди. Ленено масло при високи нива на триглицериди.

Posted by on Дек. 31 2011 | Интересно

Триглицериди

Омега-3 мастните киселини отдавна са доказали ролята си за  значителното намаляване на риска от внезапна смърт, причинена от сърдечни аритмии и всички причини за смъртност при пациенти с коронарна болест на сърцето.

Освен това, Омега-3 мастните киселини способстват за намаляване на тромбозите и възпалителните процеси в тялото ни.

Американската сърдечна асоциация препоръчва консумацията на две порции риба на седмица за лица без история на коронарна болест на сърцето и поне една порция риба дневно в на тези с коронарна болест на сърцето. Около 2 грама Омега-3 на ден се препоръчва за защита на сърцето. Високите дози Омега-3 мастни киселини са необходими за намаляване на повишените нива на триглицериди  (от 2 до 4 грама на ден) и за намаляване на сутрешната скованост и броя на болезнени стави при пациенти с ревматоиден артрит (най-малко 3 грама на ден).

Преглед на изследвания върху хора, стига до заключението, че около 4 грама на ден Омега-3 мастни киселини намаляват серумните концентрации на триглицеридите с 25 до 30%.

Контролирано проучване на две групи от пациенти с повишени нива на триглицериди показва, че при приемащите Омега-3 под формата на добавка се наблюдава до 30% намаляване на концентрациите на серумните триглицериди и от 30 до 40% намаляване на нивата на лош холестерол.

Обърнете внимание! Ефективна доза Омега-3 при повишени нива на триглицериди според Американската сърдечна асоциация трябва да е значително по-висока от тази, която се препоръчва за сърдечно-съдовата защита!

Натуралното, нерафинирано ленено масло е считано от специалистите за търсения фактор във възстановяването на точните нива на есенциалните мастни киселини. Лененото масло е уникално, тъй като съдържа двете незаменими мастни киселини – Омега-3 и Омега-6, във внушителни количества. Лененото масло е най-богатият източник в природата на Омега-3 – почти 60%. Това е два пъти повече от рибените масла. Омега–3 са внимателно изучавани заради благотворното им действие при високи холестеролни нива, високо кръвно налягане, сърдечни пристъпи, ангина, артрит, множествена склероза и кожни възпаления. На нашия пазар може да се открие най-свежото и висококачествено ленено масло в света – Flax Oil, product of U.S.A., на Barlean’s. То е специално капсуловано, за да се запазят в максимална степен всичките му полезни свойства.

no comments for now

ОМЕГА-3 мастни киселини като превенция срещу диабета

Posted by on февр. 20 2010 | Публикации

Последните изследвания в САЩ и Европа показват, че голяма част от хората, дори ако не са явни диабетици, независимо от това са резистентни към инсулин и поради това са предразположени към т.нар синдром-х. Почти всеки, който е с наднормено тегло или страда от високо кръвно налягане, също страда от инсулинова резистентност, според д-р Артемис Симопулос, автор на известния бестселър „Омега Диетата”. Специалистът допълва още, че половината от възрастните хора може би страдат от някаква степен на инсулинова резистентност. По този начин, хората, страдащи от пълнота и повишен холестерол или кръвно налягане, могат да извлекат полза като наблягат на храни, богати на омега-3 мастни киселини. В действителност в съвременната европейска и американска храна здравословните омега-3 мастни киселини, намиращи се в морската риби и маслото от ленено семе, са заменени от далеч по-голямото консумиране на омега-6 мастни киселини, преобладаващи в царевицата, шафрана,слънчогледовите мазнини и наситени мазнини в говеждото месо, млечните продукти и пържените храни. Доклад от годишника на Ню-Йоркската Академия на науките посочва, че храните, богати на омега-6 мастни киселини, причиняват инсулинова резистенция. Но добавянето на омега-3 мастни киселини, като тези, които се намират в маслото от ленено семе и в рибите, живеещи в студена вода, възстановяват чувствителността към инсулин, дори когато храната остане богата на други мазнини. Друго изследване сочи, че храни, богати на омега-6 мастни киселини зърната на соя или шафраново олио или наситена мазнина, предизвикват сериозна напълняване, за разлика от храните, богати на омега-3 мастни киселини. Пътят към превенция на инсулиновата резистентност до голяма степен е свързан с правилното хранене и начина на живот. Препоръчват се натурални продукти приемане на повече растителни храни.
У нас също може да се открие най-свежото и чисто ленено масло, произведено от световния лидер Barlean’s. Flax Oil, product of U.S.A., е натурален продукт, при който чистото масло е защитено в специални черни опаковки, за да се запази от окисление и да достига до потребителите точно такова, каквото е било в момента на студеното пресоване – свежо и прясно.

no comments for now

Да преборим холестерола с ленено масло

Posted by on февр. 07 2010 | Публикации

Какво е холестеролът?

cholesterolХолестеролът е органично съединение, което се намира във всички клетки и телесни течности на човешкия организъм. Той обслужва много жизнени функции, но при определени условия може да стане опасен за здравето ни. Добрата новина е, че има начини да неутрализираме „лошия“ и да помогнем на „добрия“.

Холестеролът участва в изграждането на клетъчните мембрани, в производството на надбъбречните и половите хормони, витамин D, жлъчните киселини. Част от него се синтезира в черния дроб, а останалата се набавя чрез храната.
Като цяло правилният избор на меню, редовните физически упражнения и от време на време приемът на лекарства, запазват холестерола в нужните граници. Ако обаче нивата на холестерола ви са високи, тогава сърдечно-съдовата ви система, и здравето ви са сериозно застрашени.

„Добър“ или „лош“

Холестеролът е два вида – добър (HDL) и лош (LDL). Последният се определя като такъв, защото се наслагва по вътрешните стени на кръвоносните съдове и по този начин предизвиква стеснявания, възпаления и в крайна сметка – сърдечни заболявания. От друга страна, добрият (HDL) „транспортира“ лошия извън кръвоносните съдове към черния дроб, където той може да бъде преработен и изхвърлен от организма.

Храната, която консумирате

По правило наднорменото тегло води до увеличаване нивата на лошия и намаляване нивата на добрия холестерол. Ето защо лекарите са категорични, че всеки човек може да понижи нивото си на холестерол като промени ежедневното си меню.
Ако намалите приема на наситени мазнини за сметка на храните, богати на фибри (овесени ядки, бобови култури, цитрусови плодове, ягоди, брюкселско зеле), резултатът ще бъде налице.
Хапвайте по-малко готови и предварително обработени храни (кексове, сладки, бисквити), за сметка на богатите на скорбяла и влакнини (пълнозърнест хляб, зърнени храни, ориз, бобови растения). Не прекалявайте с яйцата, черния дроб, сърчицата. Избягвайте панираните и пържените ястия, а заложете повече на печените, варените, приготвените на скара.

Уникалната сила на Омега-3!

Доказано е, че Омега-3 мастните киселини притежават уникалната способност да намаляват нивата на холестерола като едновременно с това смекчават действието на наситените мазнини в диетата ни. Освен това Омега-3 мастните киселини помагат достигнатите здравословни нива на холестерола и триглицеридите да се поддържат във времето.
Известно е, че най-богатият продукт на Омега-3 мастни киселини в природата е чистото ленено масло. Задължително обаче е то да бъде нерафинирано и студено пресовано, тъй като в противен случай полезните му свойства се губят. Най-продаваното в световен мащаб ленено масло, това на Barlean’s, product of U.S.A., не случайно се пресова по специален начин, който предпазва от светлина и кислород и го запазва свежо и чисто.
Скорошно изследване на Американската асоциация за сърдечно здраве сочи, че лененото масло може да спомогне за понижаване на свързаните с холестерола артериални заболявания с над 46 процента.
Лененото масло намалява опасния LDL холестерол и триглицеридите, както и намалява вискозитета на кръвта и намалява натрупването на артеросклеротична плака по стените на артериите. То контролира тенденцията на кръвните телца да се слепват едни за други да създават кръвни съсиреци.

no comments for now

Next »